Parówki z pieczarkami w cieście kruchym.

Macie dość serwowania swoim dzieciom tradycyjnych hot-dogów. A może lubicie bawić się w kuchni i wymyślać nowe potrawy na bazie ciasta kruchego. Tak ciasto kruche ostatnio weszło do naszego jadłospisu na stałe. Do tego stopnia, że zastąpiło nawet bułki do hot-doga. Naturalnie nie jest to to samo, ale jakże inaczej wygląda i smakuje parówka w cieście francuskim. Oczywiście są zwolennicy robienia ciasta, ale w epoce możliwości kupna gotowego, zachodzi pytanie o sensowność tracenia czasu na wyrabianie ciasta. Owszem od czasu do czasu jak natchnienie jest i czas to można sobie podniebienie dopieścić, ale tak na co dzień nie chciałoby mi się tego robić. Łatwiej jest z gotowego, no i szybciej.

Piersi z kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami

Wymyślanie nowych potraw nie jest prostą sprawą. Więc postanowiliśmy spróbować jednak poszukać w internecie czegoś co może nie jest  nowością kulinarną ale innym wydaniem tego co już znamy. Wybraliśmy kurczaka, a dokładnie piersi z kurczaka, które zawsze przyrządzaliśmy a'la schabowe. Ostatnio przygotowywałam je także także w panierce ale pokrojone w podłużne paski bez rozbijania. A tym razem w internecie znalazłam przepis na piersi z kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami i czerwoną papryczką.

Jajko sadzone na pomidorach

Macie czasami taką pustkę, nie wiadomo co tu zrobić takiego innego do zjedzenia? Zaglądamy do lodówki i ... NIC, nie w sensie pustek na pułkach, a raczej pomysłu w głowie co by tu zrobić z tego co jest w lodówce, bo się do sklepu nie chce lecieć po kolejnego oklepanego przysłowiowego schabowego.

Wiem, że nie wszyscy są zwolennikami jajek bo to się słyszy, że tam cholesterol itd. ale jak by nie patrzeć to mają także zalety, chociażby dostarczają potrzebnego białka, no i są smaczneeeee.

Gołąbki z mięsem i ryżem - tradycyjne

Któż nie lubi gołąbków? To potrawa, która gościła na stołach chyba w każdym polskim domu. My lubimy dobrze zjeść, a gołąbki zaliczamy do ulubionych dań rodzinnych. Czasami jak nie mam czasu to ratuję się kupują gotowe w słoiku, ale preferujemy jedną markę (niestety jej tu nie wymienię) i innych firm nie kupujemy. Sprawdzone, dobre a inne nie podchodzą.

Jednak jak tylko czas pozwala to staram się robić gołąbki sama. Wtedy istnieje możliwość kombinowania np. z farszem czy sosem.

Sałatka z tuńczyka i ryżu

Sałatki są potrawami spotykanymi na stołach chyba w każdym domu. przeglądając zasoby internetu można spotkać sałatki robione prawie z wszystkiego co nadaje się do jedzenia. Są oczywiście produkty, które lubimy bardziej wiec wtedy robimy sałatkę z tego co nam najlepiej smakuje. Dla ludzi czasami nie ważna jest forma podania, a bo i w niektórych przypadkach sałatkowego szaleństwa nie jesteśmy w stanie nic nowego wymyślić jak wymieszać wszystkie produkty razem i podać wymieszane z majonezem. 

Ryba po grecku, danie na wigilię

Na wigilię zazwyczaj przyrządzamy dania rybne, u wielu z nas tradycyjnym daniem na wigilijnym stole ciągle jest karp, ale dla tych co nie lubią lub nie mogą jeść tej ryby mam alternatywną propozycję, która może być podana zarówno na zimno jak i na gorąco, a jest nią ryba po grecku. Nie jest to co prawda typowa polska potrawa ale zawsze jakieś urozmaicenie zgodne z naszymi tradycjami kulinarnymi.

Ciasto truskawkowe z rabarbarem

Nazbierało się trochę zaległości. hmm... znalazłam ostatnio zdjęcie ciasta jakie upiekłam jak jeszcze był sezon na świeżutki rabarbar i truskawki. Pyszne ciasto i dość proste w wykonaniu, także polecam wszystkim smakoszom czegoś słodkiego z owocami, ale niestety czasami nie wychodzi z mrożonych truskawek, także trzeba poczekać do następnego sezony truskawkowego. A szkoda bo jest wyjątkowe.